東區什麼樣的飲食餐點店家多的都非常驚人,一線戰區新加入、老前輩適者生存就是戰區~
從外觀可以知道這是一家新潮的居酒屋,不再是傳統的古色古香,小小的改良風格。 店家餐點特別的是一份拼盤融入了菜單上所有雞的品項,不用選擇性障礙一道全部收入口中❤️ ⬆️來聊聊拼盤內9種由右上有機蛋開始~到左上~一路往右下前進介紹👍🏻
雞肉丸佐有機蛋、七里香、雞翅膀、自製桂丁雞胸一夜干、鹽烤雞腿肉串、明太子雞腿肉串、醬燒雞腿肉串、醬燒雞心管串、醬燒雞心串。 ⬆️雞肉丸看似簡單卻是手工的口感層次不在話下,不只是肉的口感也有軟骨在其中的嚼勁,沾上有機蛋汁變得更加滑順。⬆️店家自製桂丁雞胸一夜干,使用是唯一可生食桂丁雞👍🏻
接下來一定得來份華麗的下酒菜❤️ 五分熟的翼板牛軟嫩不費力,搭蘿蔔泥醋醬、蔥鹽、炸蒜片,另外配水蓮解膩開胃。
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啾氏第一篇龍潭區食記👍🏻
在巷弄內7月新開的質感燒肉店,對面與店家門口方便停車,即使巷弄中也不會一位難求。 座位四人桌與六人桌為主,吧台區以1-2人用餐為主,今天很幸運的全程由老闆之一協助掌廚代烤❤️
啾氏今日把店家菜單上的「牛」類全部嚐鮮一輪!一組雙人牛肉套餐+單點厚切牛舌、加價購的鹽蔥牛舌、另外搭上白蝦與英雄杯啤酒🍻 其他套餐與菜單店家粉專FB皆有詳細說明🔎
⬇️由左至右為檸檬汁、手工炒辣椒粉、自製燒肉醬~餐前附上泡菜與胡麻醬沙拉⬇️⬆️直接進入今日的肉肉美照吧~ 是不是油花美還要搭配專業烤手才能不浪費食材👍🏻 燒烤不免來杯啤酒🍻這英雄杯的宏偉深植啾氏心坎裡🍺餐後來杯熱茶與不加一滴水的手工奶酪,滿足。今日把店家牛品項全部嚐了一輪,好肉質加上全程貼心的代烤,解決了很多人愛烤又不會烤的窘境😂
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一切都是隨緣,啾氏隨手滑了一下就出發前往;原是簡餐店轉型成鍋物店,從外觀其實真的看不太出來店內可以享用個人鍋物。 進入店內時其實很驚訝,座位四人座兩張、雙人座一張;認真算起來就是這幾個個位數座位,所以切記一定要預約成功後再前來用餐。
店家FB粉專有詳細菜單這邊就不一一介紹囉!
⬇️前菜鮮蝦時蔬與干貝番茄 用小品的方式介紹本次的食記,兩鍋都是鴛鴦鍋湯底選擇:昆布湯+番茄湯、昆布湯+麻辣湯。
菜盤一份換胸腹牛、打卡換黑豚梅花、2L霜降牛、肉肉雙拼:雪花牛+活菌豚。
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一路往竹圍漁港走走魚市、吃吃海鮮料理,在記憶中飯後甜點只有叭噗冰淇淋的時代已是回憶。
近竹圍漁港不遠,一片空曠地區豎立一間老屋透天,賣起了簡餐甜點、日式刨冰與飲品。 室內一樓用餐區簡單溫暖的擺設營造舒服感。 一樓除了主要座位外,後面也有獨立區域。⬇️通往三樓的頂樓過程中,一區漂亮的擺飾很適合拍照。 當天前往因為碰到午後雷陣雨以及最近疫情影響,飛機相對的少一些,之後等趨緩出國恢復正常,三樓會是很適合賞飛機的完美視野。 啾氏因為去漁港吃太飽,今天決定以甜點跟飲品為主,簡餐就先緩緩了!店家粉專有詳細菜單~這次就不一一介紹嚕~
⬇️夕日嵐山刨冰🍧斯里蘭卡紅茶湯冰體、布蕾奶酪、烤核果、焦糖爆米花、黑糖茶凍、焦糖海鹽醬、米香⬇️濃。培茶金時刨冰🍧培茶湯冰體、白玉、蜜紅豆、黑糖茶凍、煉乳、米香⬇️漂浮椰島冰美式⬇️烤糰子麻糬(日式甜醬油)附牛蒡熱茶 ⬇️櫃檯櫥窗也有當日甜點可挑選糰子🍡不會過於軟爛,有點嚼勁配上剛剛好甜鹹的醬油,喝一口熱茶;好搭。
刨冰🍧如果是用布料來形容口感,觸感就如同蠶絲般纖細;一般刨冰就比較像聚酯纖維、純棉般粗糙有點費力但好吃。
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男人的咖哩、硬式咖哩讓啾氏直接會想到這家! 店內用餐環境10個位子,開放式的廚房不會有太多油煙味,室內冷氣空調很夠力,即使吃點辣也不會太熱。 清一色咖哩菜單轉載自店家FB粉專⬇️
來看看男子漢咖哩的長相吧! ⬆️佛樂整組(標配起司、選炸雞、白香腸)附紅茶⬆️佛樂綜合(內含牛+豬肉)加帶骨香腸與白香腸⬆️蛋為半熟蛋 ⬇️肉感十足的德國帶骨香腸⬇️單點炸雞肉及附餐紅茶不拖泥帶水的擺盤,濃厚的咖哩醬配上肉感十足的香腸搭配;是不是真男人咖哩呢!
加點特製辣油,香麻口感拌入咖哩之中;硬式咖哩說的就是這種口味這種感覺;濃厚口感的男子漢風咖哩,就在這裡~
店家資訊
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在環顧周圍住宅區中,公園旁社區一樓衝突的木門與外觀斑駁的窗戶鐵桿格外顯眼。 現代感的大樓,進入室內卻融入了挑高視覺的懷舊風格;小時候的學習木椅、小小的兒童區、擁有懷念的味道。 用餐空間寬廣、樓板挑高使用餐時的視覺感不壓迫、很輕鬆。
開放式的廚房卻不會有油煙味瀰漫,用餐環境人聲共振也不會很吵雜。
知鳥秉持一食一醬都採用台灣在地的素材 ,並且餐點全數為手工自製,每日的甜點可以參考蛋糕櫃。 看看今日啾氏的早午餐吧❤️
⬇️酪梨蘋果牛奶&覆盆莓優格&熱美式咖啡⬇️馬鈴薯手工麵包搭選水果優格(早午餐之一)⬇️早午餐-輕食組合~知鳥經典大滿足(早午餐之二)⬇️米食餐-家鄉味嫩煎腐乳去骨紅玉雞腿排❤️加煎香香大麥豬培根一份 ⬇️傳統鄉村蘋果派 食物的清甜不同於以往的早午餐,清爽的食材簡單又健康,整體用餐的客戶看過去年齡層長輩居多,靜靜的用餐舒服的看著外頭的陽光、滑滑手機、看看書、打打筆電都很不錯。
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蒜味清炒義大利麵配上精釀啤酒會是什麼感覺?
是很合的搭配、是神情舒爽👍🏻 同是出自於義匠義式湯麵之手新系列,室內用餐氛圍相同,唯一不一樣的是蒜酒李自動門一打開時,撲鼻而來的香氣是蒜香味;對,沒錯!濃郁的蒜味🧄🧄🧄
滿滿蒜味的菜單如下⬇️⬇️ 🌟6/30試營運,最近推出了220元以下餐點+任選酒類套餐價390元!最高回饋感多至90元之多(哇)
用餐環境簡約,有吧台區與一般用餐區,裡面還有一區獨立區,大約可容人數16-20人室內唯一特別的是在酒吧比較會看見的精釀啤酒機,在這義大利麵特別的就是搭配它了。目前供應6種精釀啤酒,酒單上有詳細介紹口感與風味,挑選想吃的在搭配想喝的,很自由~
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一路往海岸線北上沿著北海岸路線,經過的淺水灣一字排開的海邊景觀餐廳。
最邊間的Villa Sugar擁有自己的停車場;方便也很熱鬧,下午與晚上風景與人潮都有很大的差別。 下午的陽光、晚上的月光氣氛一次滿足❤️
餐點多樣化義式美式簡餐都有,唯獨窯烤披薩是必需碰碰運氣才能品嚐的到,窯烤爐開爐時間不固定,能吃到一定是當天遠道而來的幸運🌟
⬇️義式香料烤雞腿附白飯⬇️原味鬆餅(淋醬為蜂蜜)⬇️燻鮭魚三明治⬇️頂級黃金曼特寧/焦糖拿鐵咖啡⬇️凱撒沙拉 ⬇️義大利辣味雞翅(內容物還有小雞腿👍🏻)⬇️松露披薩(運氣到了才吃的到的窯烤)⬇️地中海酥炸中卷(酥脆軟嫩❤️)⬇️可樂娜/蘋果冰沙去過峇里島感覺相似但海浪聲跟在地食材還是會有所不一樣,啾氏三訪過程中有幸嚐到窯烤披薩❤️
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旅人咖啡館有幾家?啾氏自學所知桃園市有四家、彰化員林有一家。
個別粉專FB在此奉上:
🌟桃園 旅人咖啡館
🌟中壢 旅人咖啡館
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在久一點的記憶中;是繞著藝文特區馬路邊純白顯眼的餐車,在近一點的記憶中;是落腳南崁溫暖小店面。
在疫情的日子裡,最終野倉於2020/07/01宣告··復出(汗)不用在手抖了👋🏻👋🏻 野倉是個開放玻璃櫥窗一覽餐製作過程的設計,室內座位僅有五個座位,不想久候外帶是不錯的選擇。
特製品項三種,各有各的特色👍🏻 菜單詳細的介紹口味及用料。 ⬇️軟趴趴牛肉咖喱~口感濃郁;生蛋黃拌開後雪花牛與青蔥滑嫩融入醬汁飯中。⬇️夏威夷火山爆發咖哩~口感甘甜;歐姆蛋配上鳳梨與德式腸不粘膩。⬇️塔可騷莎乾咖哩~口感紮實;莎莎肉醬般的乾式特質感拌入飯裡不會突兀,微微的辣剛剛好。餐車起家的野倉,在外帶餐具的用料也格外紮實,不用擔心外帶回去美麗的成品東倒西歪,不想候位內用,外帶迅速熱騰騰的回家享用也不錯! ⬇️外帶圖⬇️ 始終如一堅持獨創口味是啾氏對野倉的認識,今天想來點創新不一樣的咖哩口感,可以嚐嚐野倉咖哩~
🌟店家資訊
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🌞生活小吃精神系列🌛
傳統餐車在一條路上充斥著各種古早味,紅燈籠🏮的黃董麵線格外顯眼,老闆一人撐全場!
⬇️從器具與食材的擺放可以感受到老闆職人精神,井然有序專注的不只是把食材裝進容器中,像是在把作品完美呈現出來般,對每一碗餐點都是用心盛盤。
⬇️從例行菜單外,每日營業都會有隱藏版口味註明在小白板上。
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🌞生活小吃精神系列🌛
店面小吃跟車流量成正比的南平路上,凹進去的鐵皮屋加蓋路邊攤;攤位呈現美式風格、放著抒情爵士樂、賣著傳統小吃衝突感極高。 一樓騎樓摩托車停放前面小路邊攤,座位不到10個位子,在尖峰下班用餐時段時常一位難求。
⬇️菜單有主食與滷味
📢來這邊必點的捲餅、鍋貼、滷味;千萬不要錯過。 捲餅皮跟蛋餅皮都是老闆手工現桿,面皮口感不會很乾,嚼起來是紮實的香氣。
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