
🌞生活小吃精神系列🌛
傳統餐車在一條路上充斥著各種古早味,紅燈籠🏮的黃董麵線格外顯眼,老闆一人撐全場! ⬇️從器具與食材的擺放可以感受到老闆職人精神,井然有序專注的不只是把食材裝進容器中,像是在把作品完美呈現出來般,對每一碗餐點都是用心盛盤。 ⬇️從例行菜單外,每日營業都會有隱藏版口味註明在小白板上。
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🌞生活小吃精神系列🌛
店面小吃跟車流量成正比的南平路上,凹進去的鐵皮屋加蓋路邊攤;攤位呈現美式風格、放著抒情爵士樂、賣著傳統小吃衝突感極高。 一樓騎樓摩托車停放前面小路邊攤,座位不到10個位子,在尖峰下班用餐時段時常一位難求。⬇️菜單有主食與滷味📢來這邊必點的捲餅、鍋貼、滷味;千萬不要錯過。 捲餅皮跟蛋餅皮都是老闆手工現桿,面皮口感不會很乾,嚼起來是紮實的香氣。
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深夜時如果有份熱騰騰的關東煮配上冰鎮啤酒;再加點些細緻的炸物⋯
對於下班族的小確幸這樣會不會太幸福❤️位於中壢SOGO百貨附近,屋台原是指日本路邊攤意思,日式的路邊攤關東煮讓人想到日劇常有的畫面。但御田屋台已經成長到擁有小店面了。 料跟高湯每天現煮熬製而成,內容很豐富可以挑選自己當下想吃什麼就吃什麼的心情。⬇️很特別的關東煮蘋果🍎⬇️有看過水龍頭出高湯無限暢飲的店嗎?!⬇️關東煮🍢特輯📷開始 關東煮盤邊的沾醬是黃芥末口感,不辣很好搭配微微的嗆鼻很剛好。
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近華泰名品城與大江購物中心,吃膩商城美食街也可以吃飽再逛新選擇。
極好河牛是屬於路邊美式平價牛排,但不用沾醬就有肉感原味香氣。
對於路邊平價牛排不外乎就是要通風好、油煙味少、百元肉質的CP值回饋感要高;極好河牛達標了~ ⬇️以下菜單轉載自店家FB粉專官網 餐點介紹啾氏決定放縱的給各位看圖自行冥想吧~ 中壢有很多所謂的美式平價牛排,堅持原塊堅持炭火巴拉巴拉的一堆;但如果在人煙稠密吵雜的情況下,排隊比用餐還灼熱;品嚐起來就不會多舒適。
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就這樣突然的想來點什麼酒搭配串燒
結果慢火炭烤的串燒出乎意料深夜的啾氏話不多一杯19.5%的白鶴梅酒與生啤也稱是配角串燒與炸物巧妙的火候與控制搭配日式質感完全升起👍🏻 看來這口感絕對不止一次一串入魂
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質感拌麵殺出一條自我獨特風格,就數阿米家口感特別,由蘆竹南崁明上園川湘料理餐廳掌廚大師一手研發。
阿米家目前有兩家一店近武陵高中巷弄、二店近中原夜市巷弄;風格也不同八德一店走貨櫃屋風、中壢二店走老屋風;各有各種特色。菜單❤️兩家店菜單目前同步100%
先來發掘美好的用餐地點與環境吧❤️
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通往夏季的道路就是要吃冰消暑👣👣
一排老屋中有間木質店是專門賣綿綿冰 除了傳統一球球綿綿冰,還有創新的搭配新鮮水果,啾氏點了夏日限定夏日珍芒、芋見萌牛、提拉米蘇厚片;再來杯老闆特調飲品~ 這美麗的手工芒果花真的很療癒❤️
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本篇文章建議愛吃拉麵者請進👏🏻👏🏻👏🏻
桃園區最高推薦的拉麵啾氏一定推這家❤️一週只開四天除外每回合晚餐只開三個小時,更別說週六午場加開的一個半小時;凡捲門一開必人潮湧出!不能預訂只能現場登記候位、不能外帶只能內用,如果不想人擠人建議一般平日晚餐時段後段班,前往用餐會有很高的機會不用候位跟排隊。店內空間不大,完全客滿上限爲17位,位子真的不多但上餐速度很快,流暢度高的情況下翻桌一回合約一個小時內。週六有時會有限定款拉麵,就是碰運氣了!這次限定款啾氏選擇「藤椒雞濃厚」;另外菜單上赤海老雞濃、特製雞濃厚、白松露雞濃厚;小菜有兩種都點上~
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人生大半生活都是在小吃度過,大餐跟午茶畢竟是假日閒暇之餘娛樂,桃園區也有著名的冰花煎餃們(改天再一一介紹),但中壢這類的煎餃尤其較少。 店內的座位大約五張桌子,可容納人數12人左右,翻桌率快、外帶人也多,現場候位也不用等久。 價位很平價,就知道人為什麼會多了吧!,下班族吃膩米飯想換換胃口可以來吃看看。 本次啾氏煎餃點了酸白菜豬肉、剝皮辣椒兩種口味、蒸餃選擇安全牌牛肉口味;先說說蒸蛋是純蛋無配料但蛋香氣十足。餃子的皮是Q彈保水型,不會過於大顆或是乾柴口感,敢吃辣的朋友要沾沾他們的辣椒,搭配起來很爽口。小吃的精神就是店面一定不大、評價高的精神就是一定有饕客願意排隊;這就是生活小吃精神!
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日式料理也可以很創新很現代風,隱藏在巷弄中老屋林立之間,前進下班後值得享受的小空間。
彷彿自己化身日劇中忙碌的下班族,打開居酒屋的門般感受。一個小小的吧檯與幾張比鄰的圓桌方桌,排排坐著等待上菜的下班族們。
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